干しえびで、本格的鍋

我が家では、鍋に欠かせない、干しエビ。

これを入れると入れないとでは、風味がまったく違います。

万能、干しえび

• 鍋では、これをお茶パックに入れて、水から煮込む
• お好み焼きにも使ったりします。

意外と万能。

この写真のパックは50gですが、今うちの台所をみたら、250gのものを買っていました。

お得感と独占度は？

お得感：★★★★☆
独占度：★★★★☆

エビだしはここでしか買わないけど、他でダシをつくったりしているので、★４かな。